疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    栗子菜條 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮甜美味，栗子口感宜人。

    栗子菜條 食材功效
    栗子菜條 食材用料
    主料

    板栗：250克

    萵筍：300克
    輔料

    豬油：30克

    黃酒：20克

    精鹽：適量

    花椒：10粒

    雞粉：3克
    栗子菜條做法分解
    • 01
      板栗去殼，掰成兩瓣。
    • 02
      萵筍洗干凈，去皮去葉只用菜心部分。
    • 03
      萵筍心切成4厘米長(zhǎng)半厘米見(jiàn)方的長(zhǎng)條。
    • 04
      煮鍋加水1000克，加黃酒、花椒和一小勺鹽。
    • 05
      旺火燒開(kāi)，加入萵筍條，1分鐘后撈出。
    • 06
      用涼水沖洗迅速冷卻。
    • 07
      炒鍋上灶，用旺火燒1分鐘，加入豬油化開(kāi)。
    • 08
      加進(jìn)姜末翻炒，出香味后投入萵筍條栗子瓣翻炒1分鐘。
    • 09
      加入雞湯、雞粉和2克鹽繼續(xù)燒5分鐘左右，見(jiàn)湯汁較少時(shí)即可裝盤(pán)上桌。
    小貼士

    　　用涼水沖洗迅速冷卻可以使萵筍更脆并保持翠綠的顏色。