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    番茄排骨湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：開胃、健脾、湯色亮麗。

    番茄排骨湯 食材功效
    番茄排骨湯 食材用料
    主料

    豬小排：100克

    黃豆芽：70克

    番茄：150克

    海帶：50克

    胡蘿卜：80克
    輔料

    精鹽：5克
    番茄排骨湯做法分解
    • 01
      把豬排骨放入沸水中燙，去除污血。用清水把黃豆芽洗凈。將番茄、胡蘿卜洗凈后切成薄片。海帶用水泡軟后切成絲。
    • 02
      在湯鍋中加600毫升水，放入排骨、黃豆芽、番茄、胡蘿卜、海帶以小火慢燉。
    • 03
      直到所有材料都入味，最后放入鹽調味即可。
    小貼士

    　　番茄排骨湯的制作要訣：

    　　1.海帶一定要用水泡軟后再放進鍋中燉煮。

    　　2.做這道湯的時候，不必放花椒、大料等調料，甚至連料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，調料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味。