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    咸鴨蛋蒸豆腐 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血

    功效與作用：

    簡介及特色：制作簡便，原汁原味。

    咸鴨蛋蒸豆腐 食材功效
    咸鴨蛋蒸豆腐 食材用料
    主料

    咸鴨蛋：200克

    豆腐：500克

    蝦米：10克
    輔料

    白砂糖：5克

    豬油：35克
    咸鴨蛋蒸豆腐做法分解
    • 01
      將豆腐用清水泡后取出切成小方塊，蝦米洗凈，用熱水泡軟剁碎；
    • 02
      把咸鴨蛋打入碗內(nèi)，蛋黃蛋清分開，蛋白用筷子攪散，加少許白糖拌勻，然后倒入豆腐中，輕輕拌和，將蛋黃劃開成小粒，分散在豆腐上，撒上碎蝦米，加熟豬油，然后放入蒸鍋中，蒸約六七分鐘即可。