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    釀廣豆腐 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：口味清香，色鮮誘人。

    釀廣豆腐做法分解
    • 01
      把豆腐攪碎，加上海參、蔥、姜末拌成餡。
    • 02
      所香菇用水泡好，摘去根，抹上拌好的餡，擺在盤(pán)子上。
    • 03
      再撒上胡蘿卜片、火腿片、冬筍片、香菜末，上屜蒸好取出。
    • 04
      鍋內(nèi)放點(diǎn)油，油熱后用蔥、姜末炸鍋，添上一勺雞湯，加上豌豆。
    • 05
      湯開(kāi)后放味素，用淀粉勾汁澆在蒸好的豆腐上即成。
    小貼士

    　　釀廣豆腐屬于粵菜，主要原料是豆腐，口味是香，工藝是蒸，難度屬于高級(jí)。