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    清爽豆腐菜頭卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    清爽豆腐菜頭卷 食材功效
    清爽豆腐菜頭卷 食材用料
    主料

    豆腐：200克

    芥菜頭：150克

    黃豆粉：50克
    輔料

    胡椒粉：1克

    味精：2克

    精鹽：2克

    香油：10克
    清爽豆腐菜頭卷做法分解
    • 01
      將豆腐搗碎后加入味精、胡椒粉、精鹽，制成豆腐蓉；
    • 02
      將菜頭（芥菜頭）剝皮去筋，下鍋煮一下，切成大薄片，抹上豆粉（黃豆粉），然后將豆腐蓉鋪在菜頭片上，卷成卷狀，上籠蒸熟，取出切成5厘米長段，裝入湯碗內(nèi)；
    • 03
      鍋上火放入清湯，加精鹽、味精調(diào)味，倒入湯碗內(nèi)即可。