疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    雪花三角酥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：酥酥脆脆，口味甜香。

    雪花三角酥 食材功效
    雪花三角酥 食材用料
    主料

    小麥面粉：400克

    雞蛋：300克
    輔料

    白砂糖：150克

    色拉油：150克
    雪花三角酥做法分解
    • 01
      將雞蛋、白糖、香蘭素放入蛋糕桶內(nèi)攪打起泡，再加入面粉和勻。
    • 02
      將雞蛋去殼攪打成蛋漿，把三角糕放入蛋漿內(nèi)滾一圈，取出后放入油鍋內(nèi)炸至金黃。
    • 03
      撈出瀝油裝盤，撒上糖粉即成。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　1. 本品有油炸過程，需備色拉油約油500克，香蘭素適量。

    　　2. 本品如果選用糖粉，口感更好。

    　　3. 成品炸好后，撒上糖粉時很容易化。

    　　4. 看上去不美觀，因為油沒有瀝干，撒上糖粉后，馬上就被油吸干了。

    　　5. 同時炸好的三角酥一定要冷了才能撒上糖粉，如溫度過高，糖粉撒上后也會溶化，影響成品外觀。

    　　食物相克：

    　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食