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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好

    倫教糕 食材功效
    倫教糕 食材用料
    主料

    秈米粉：1500克

    西谷米：150克
    輔料

    白砂糖：150克

    白酒：10克
    倫教糕做法分解
    • 01
      將大米洗凈、磨細(xì)、壓干，沖入燒開的糖漿水內(nèi)拌勻;
    • 02
      冷卻后再加糕料，時(shí)間長(zhǎng)短看天氣冷暖，一般在10小時(shí)左右;
    • 03
      餳發(fā)后倒入墊了濕布的籠內(nèi)，面上撒上小西米，上籠蒸熟即成。
    小貼士

    　　在撒西米時(shí)，應(yīng)該在蒸糕5分鐘后，撒上西米，再蒸15分鐘，這樣西米就不會(huì)出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，也不會(huì)影響糕的質(zhì)量了