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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

    三菇浸魚云 食材功效
    三菇浸魚云 食材用料
    主料

    馬蹄：

    草菇：

    冬菇：
    輔料

    糖：

    精鹽：
    三菇浸魚云做法分解
    • 01
      將油煮滾，放入魚云以猛火炸約4分鐘。
    • 02
      至魚云浮面，即上碟備用。
    • 03
      將干蒜、蝦米茸、蔥及姜片爆香。
    • 04
      倒入上湯底，加入馬蹄、金菇、草菇和冬菇同煮，撒入糖和鹽調(diào)味。
    • 05
      放入魚頭煮滾上碟即可。
    小貼士

    　　所有蘑菇菜譜 平常大多用魚頭煲豆腐，現(xiàn)代人都注重健康，喜歡加入菇類、馬蹄，這樣煮出來的湯既鮮又甜，老人孩子都喜歡。