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    墨魚雞塊 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值。

    墨魚雞塊做法分解
    • 01
      雞腿肉切塊，加入鹽、料酒和姜片腌漬30分鐘;
    • 02
      蔥切段;
    • 03
      大白菜洗凈切塊;
    • 04
      香菇泡軟切塊;
    • 05
      金針菇去頭;
    • 06
      墨魚交叉劃刀，不要切斷，放沸水里煮，使之自然卷起;
    • 07
      鍋中放入雞湯和蔥段，沸騰后，加入雞塊燜煮20分鐘;
    • 08
      最后放入香菇、金針菇、白菜、墨魚卷燜煮5～10分鐘;
    • 09
      起鍋前放入雞精，撒上白胡椒粉即可。
    小貼士

    　　健康提示

    　　1. 預防糖尿病、高血壓、腫瘤等疾病有很好的效果;

    　　2. 金針菇性寒味咸，可利肝臟、益胃腸;

    　　3. 大白菜有利腸胃、解酒渴、除胸部煩悶的功效;

    　　4. 墨魚含有抑制腫瘤的復合糖質，有降血壓和膽固醇的腺嘌呤衍生物以及抗病毒的干擾素等成分，對糖尿病、高血壓、腫瘤等疾病有很好的預防和輔助效果。

    　　食物相克

    　　雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

    　　與芝麻、菊花同食易中毒;

    　　與李子、兔肉同食，會導致腹瀉;與芥末同食會上火。

    　　墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。