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功效與作用:
簡介及特色:蠔油生菜的菜營養(yǎng)豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。
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生菜:
蠔油:
胡椒面:
制作要訣:1、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈;2、對乙烯極為敏感,儲藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn);3、無論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;4、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆。
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