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    鮑參烏骨雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：雞酥參香，鮮味濃厚。有大補(bǔ)元?dú)庋a(bǔ)脾益肺補(bǔ)肝，滋補(bǔ)強(qiáng)體之功效。

    鮑參烏骨雞 食材功效
    鮑參烏骨雞 食材用料
    主料

    烏雞：一只約重1000克

    人參：15克

    海參：150克

    鮑魚(yú)：10只

    生姜：5克

    鮮猴頭菇：1000克

    蔥段：10克
    輔料

    精鹽：7.5克

    味精：
    鮑參烏骨雞做法分解
    • 01
      將烏雞宰殺后用沸水汆過(guò)，鮮猴菇片片，海參片片，鮑魚(yú)、火腿均片片。將鮑魚(yú)、熟火腿填入雞內(nèi)。將海參一半裝進(jìn)雞腹，一半露出外面。人參同放品鍋，添水上籠蒸3小時(shí)。將炒鍋置中火上，潷出原汁定味裝碗，撒上火腿片即成。