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    玄宗鹿腎長龜湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，并對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕。

    玄宗鹿腎長龜湯 食材功效
    玄宗鹿腎長龜湯 食材用料
    主料

    白馬鞭：50克

    牛鞭：50克

    雞肉：250克

    羊肉：250克

    海馬：15克

    菟絲子：30克

    枸杞：15克

    鹿茸：3克

    鹿鞭：50克

    黃狗鞭：50克

    龜肉：250克

    大蕓：30克

    附片：6克

    棗皮：15克

    熟地：30克

    虎骨：15克
    輔料

    花椒：3克

    姜：20克

    料酒：20克

    味精：1克

    精鹽：5克

    豬油：30克
    玄宗鹿腎長龜湯做法分解
    • 01
      將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發(fā)脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發(fā)炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈后入沸水鍋內(nèi)汆去血水。撈入涼水漂洗。以上藥物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開后改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大蕓、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節(jié)。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調(diào)味即成。