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    藥膳鴛鴦雞煲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    藥膳鴛鴦雞煲 食材功效
    藥膳鴛鴦雞煲 食材用料
    主料

    陳皮：5克

    光雞：1只約重1000克

    竹絲雞：1只約重900克

    大姜：2件

    長蔥：2條
    輔料

    花生醬：30克

    白糖：5克

    精鹽：3克

    沙參：

    玉竹：

    黨參：

    黑棗：

    羅漢果：

    蓮子：

    百合：

    當歸：

    胡椒：

    胡椒粉：3克

    雞粉：10克

    白茸：60克

    姜茸：80克

    麻油：5克

    鮮露：20克

    沙姜粉：15克

    花生熟油：上湯

    上湯：30克

    家樂雞粉：10克

    北芪：黨參

    杞子：元肉

    元肉：淮山

    淮山：黑棗

    占實：當歸
    藥膳鴛鴦雞煲做法分解
    • 01
      先將雞宰好洗凈，瀝干水，斬件上碟排放好
    • 02
      將姜蔥佐料調制好。
    • 03
      即上湯上窩煮滾，加入藥材煮35分鐘，加入50克紹酒，跟上佐料及斬好件的本地雞、竹絲雞即可。