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烤鹿肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：鹿肉具有補(bǔ)益氣血、補(bǔ)腎益精的功效。《醫(yī)林纂要》載：“補(bǔ)脾胃，益氣血，補(bǔ)肋命門，壯陽(yáng)益精，暖腰脊?！笨捎糜谏眢w瘦弱、體倦乏力、產(chǎn)后乳少、腎精不足等癥，陰虛火旺者忌食用。
烤鹿肉 食材功效
精鹽
洋蔥
胡蘿卜
芹菜
烤鹿肉 食材用料
烤鹿肉做法分解
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01
將鹿肉剔除雜質(zhì)，洗凈后切大塊，放盆內(nèi)。
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02
芹菜去雜洗凈切段。
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03
都放入鹿肉盆內(nèi)。
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04
加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉，腌漬4小時(shí)。
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05
將腌好的鹿肉放入烤盤內(nèi)，加入少許水和油。
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06
上爐烤至鹿肉呈紅褐色。
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07
熟爛取出，改刀裝盒，澆上烤盤中原汁即成。
小貼士
陰虛火旺者忌食用鹿肉。
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