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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    鮭魚生魚片沙拉 食材功效
    鮭魚生魚片沙拉 食材用料
    主料

    鮭魚：2塊

    洋蔥：半個(gè)

    胡蘿卜：半個(gè)

    西洋芹支：1支

    巴西里：30克

    山芹菜：1支
    輔料

    糖：3匙

    精鹽：2匙

    檸檬：1個(gè)

    葵花油：1碗
    鮭魚生魚片沙拉做法分解
    • 01
      鮭魚用厚質(zhì)的衛(wèi)生紙將魚肉表面的水吸干，均勻抹上鹽和糖，然后撕一段保鮮膜包裹，放入冰箱淹入味，待1小時(shí)后取出。
    • 02
      在淹魚肉的空檔，將檸檬切片，洋蔥切絲、西洋芹切段、胡蘿卜切片1巴西里分切成小朵，置入平淺的盤中，到入葵花油在盤中淹過蔬菜為準(zhǔn)，淹1小時(shí)。
    • 03
      魚肉去保鮮膜，且清水洗凈，放入蔬菜淹盤中，腌6小時(shí)。
    • 04
      山芹菜、香菜切碎，和紫蘇昆布絲一起置碗。
    • 05
      魚肉取出切片，鋪在碗中上桌;食時(shí)，再和山芹菜、香菜、紫蘇昆布絲拌勻。