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    韓國(guó)烤肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    韓國(guó)烤肉 食材功效
    韓國(guó)烤肉 食材用料
    主料

    牛小排：1塊

    香菇：

    生菜：

    青辣椒：適量
    輔料

    醬油碟：1碟

    味噌醬：1碟
    韓國(guó)烤肉做法分解
    • 01
      鐵板預(yù)熱后，將牛小排放上去燒烤。傳統(tǒng)上，韓國(guó)烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉，肉質(zhì)鮮嫩。
    • 02
      牛小排的形狀長(zhǎng)，不易燒烤，通常由服務(wù)人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻。
    • 03
      肉烤至變色后，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。一時(shí)吃不完的肉，堆棧于剪剩的骨頭上，可避免烤焦。
    • 04
      將烤好的肉沾點(diǎn)味噌醬。
    • 05
      將烤肉包在生菜里，加點(diǎn)蒜頭或小菜，整把送進(jìn)嘴里。