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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    拌蛤蜊 食材功效
    拌蛤蜊 食材用料
    主料

    蛤蜊：500g
    輔料

    醬油：4大勺

    芝麻：2大勺

    香油：2大勺

    辣椒面：1大勺

    雞蛋：1個(gè)

    蔥：1棵

    蒜塊：4塊

    生姜塊：1塊

    辣椒絲：少量
    拌蛤蜊做法分解
    • 01
      把蛤蜊洗凈并泡在鹽水里使之吐出于泥﹐放進(jìn)開水里殼開時(shí)撈取放涼。留沾有蛤蜊肉的那一邊殼﹐另一邊殼去掉。使蛤蜊的肉向上擺在碟子上。
    • 02
      在醬油里放調(diào)好的蔥﹑生姜和辣椒絲﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料醬﹐并灑在每個(gè)蛤蜊上。
    • 03
      在上面放黃﹑白雞蛋更好。