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蘿卜飯鱈魚湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：蘿卜飯﹕把蘿卜切成粗條放在電飯鍋或平鍋的最下面﹐再放米做飯后﹐用醬油拌著吃。鱈魚湯﹕燉鱈魚和牡蠣時(shí)﹐為除膻味在湯里放白菜﹑辣椒﹑蔥等熬燉的湯。鱈魚比長扁魚或鯡魚脂肪含量低味道清淡﹐在刮寒風(fēng)的冬季可暖身﹐當(dāng)作醒酒湯喝時(shí)清淡﹐并能醒酒。
蘿卜飯鱈魚湯 食材功效
醬油
香油
牡蠣
白菜
蔥
生姜
芝麻
蘿卜飯鱈魚湯 食材用料
蘿卜飯鱈魚湯做法分解
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01
洗好米，泡30分鐘。
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02
蘿卜切成條。
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03
在飯鍋或平鍋的最下面放上蘿卜條﹐上面放勻米﹐水從邊緣輕輕地注入。
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04
飯燜好了以后﹐用勺子攪拌再盛。
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05
做佐料醬﹐搭配吃。
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06
把鱈魚洗凈﹐除內(nèi)臟后切成5cm大小的塊兒。生牡蠣用鹽水洗凈﹐撈在筐里。
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07
把白菜葉桿切成4cm大小﹐蔥也切成同樣大小。
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08
把鱈魚頭和尾放在平鍋里﹐加水煮后入味撈取。
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09
在煮鱈魚的湯里放鱈魚塊兒和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟時(shí)把生牡蠣和蔥放進(jìn)去。
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010
牡蠣熟后﹐味道協(xié)調(diào)時(shí)滅火。
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