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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:

    鹵牛蒡 食材功效
    鹵牛蒡 食材用料
    主料

    牛蒡:1條

    白芝麻:少許

    輔料

    白醋:3大匙

    果糖:5匙

    醬油:4大匙

    開水:3杯

    鹵牛蒡做法分解
    • 01
      牛蒡洗凈用菜瓜布輕刷表皮。
    • 02
      橫切段后再切成粗絲。
    • 03
      將牛蒡放入白醋水中,浸泡20分鐘后,從醋水中撈出,放入鹵汁中。
    • 04
      鹵汁煮滾后轉(zhuǎn)小火煮,煮至剩下少許湯汁后熄火即可。
    • 05
      可放冰箱儲(chǔ)存,食用時(shí)撒上白芝麻。
    小貼士

    白醋水可避免牛蒡絲氧化變黑。 牛蒡外皮營養(yǎng)成分高,不需削皮,準(zhǔn)備乾凈菜瓜布刷凈即可。