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    辣拌芥梗 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    辣拌芥梗 食材功效
    辣拌芥梗 食材用料
    主料

    紅辣椒：1個(gè)

    芥梗：數(shù)根

    青辣椒：1個(gè)
    輔料

    辣椒醬：

    姜絲：少量

    精鹽：

    白糖：

    醋：

    辣肉醬：味素

    味素：1大匙
    辣拌芥梗做法分解
    • 01
      把芥梗用清水浸泡，換水洗干凈。然后用鹽拌勻，腌制15分鐘。最后搓洗，切成細(xì)長條狀。
    • 02
      青、紅辣椒洗干凈，去蒂去籽、切絲，姜切絲，都撒在腌過的芥梗上。
    • 03
      然后把配料攪拌在一起即可。要點(diǎn)：芥梗是東北一種山草藥的根部，貌似小人參，用的時(shí)候要清洗干凈，換幾次清水，去除其苦澀味，如果可以，最好浸泡久一點(diǎn)。也可以先嘗一下，覺得沒有苦澀味再制作。