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    黃瓜魚鱗泡菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:黃瓜泡菜,在黃瓜縫隙里也可以不放蘿卜等佐料,直接攪拌黃瓜和白菜后,用白菜包黃瓜即可。

    黃瓜魚鱗泡菜 食材功效
    黃瓜魚鱗泡菜 食材用料
    主料

    黃瓜:20個

    :1個

    生姜:1大勺

    白菜葉:20個

    蘿卜:1個

    :1個

    輔料

    精鹽:2大杯

    辣椒粉:1/2杯

    白糖:1/2杯

    黃瓜魚鱗泡菜做法分解
    • 01
      黃瓜:洗干凈后,泡在鹽水里,使黃瓜有淡淡的咸味。
    • 02
      蘿卜:洗干凈后,切成細(xì)長。
    • 03
      白菜:把白菜的外皮去掉后,一葉一葉拿下來,泡在鹽水里。
    • 04
      蔥、蒜、生姜:洗干凈后,都切好。
    • 05
      把腌好的黃瓜洗一遍后,用刀相魚鱗一樣,切一下。
    • 06
      把切好的蘿卜和辣椒攪拌后,再放蔥、蒜、生姜等佐料,最后放鹽攪拌。
    • 07
      在黃瓜的隙縫里放,白菜也是。然后,放在密封盒里,在適當(dāng)?shù)姆披}水。
    小貼士

    制作過程中,要把黃瓜的咸味充分的去掉。并且,做好后,要馬上吃最好。