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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:

    紫菜飯 食材功效
    紫菜飯 食材用料
    主料

    紫菜:數(shù)張

    冬菇:4-5只

    火腿:約85克

    粘性米:約150克

    輔料

    西芹:2湯匙

    胡椒粉:少許

    :少許

    精鹽:適量

    甘筍:2湯匙

    上湯:5/4杯

    紫菜飯做法分解
    • 01
      冬菇浸軟,切粒,加入少許油和生粉拌勻,火腿切粒,紫菜剪條。
    • 02
      米洗凈,用上湯煮,待米湯煮熱后,下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘筍粒和調(diào)味料同煮。
    • 03
      飯煮熟時(shí),撒上蔥粒,拌勻成什錦飯。
    • 04
      取玻璃紙一張,放在做壽司的小竹席上,表面略為弄濕,將少許什錦飯放玻璃紙上,利用小竹席卷起玻璃紙,將飯搓卷成小圓柱狀,以紫菜條包裹即成。
    小貼士

    即食紫菜宜存放在干爽的瓶子或保鮮密封袋內(nèi),否則容易受潮而失去香脆爽口的風(fēng)味。