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    藍山乳酪蛋糕 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥

    功效與作用：

    簡介及特色：

    藍山乳酪蛋糕 食材功效
    藍山乳酪蛋糕 食材用料
    主料

    餅干：150克

    奶酪：314克

    奶油：61克

    杏仁：50克

    牛奶：140克

    雞蛋：35克
    輔料

    白砂糖：73克
    藍山乳酪蛋糕做法分解
    • 01
      將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎;
    • 02
      奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態(tài);
    • 03
      杏仁角烤熟備用;
    • 04
      取一玻璃盆，倒入餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶(15克)、糖粉一起攪拌均勻;
    • 05
      取一烤盤，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將玻璃盆內(nèi)平均鋪在烤模里;
    • 06
      并用刮刀壓平即為底層派皮后，先放置一旁備用;
    • 07
      奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟后，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀;
    • 08
      牛奶(126克)和動物性鮮奶油倒入奶油起司中，再加入藍山濃縮咖啡液;
    • 09
      攪拌至起司糊呈現(xiàn)出光滑細致具有流性的狀態(tài)時，再倒入烤模中;
    • 010
      原料放入烤箱中，以溫度上火180℃下火180℃，烤約50分鐘即可。