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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    炸豆腐芝士 食材功效
    炸豆腐芝士 食材用料
    主料

    豆腐：

    芝士：
    輔料
    炸豆腐芝士做法分解
    • 01
      豆腐用布包好，加重物稍壓，吸干水分。
    • 02
      火腿，芝士修煎成正方塊，雞蛋打散，番茄去皮，切碎。
    • 03
      豆腐每件橫切開半，相連勿斷，把芝士片和火腿片插入其中。
    • 04
      豆腐依次沾上面粉，雞蛋，面包糠，用中溫滾油炸成黃色。
    • 05
      用牛油炒香蔥頭，加番茄及上湯，煮滾，下調(diào)味料，推勻，以鹽，胡椒粉調(diào)勻，煮成汁。
    • 06
      炸豆腐對切開上碟，荷蘭豆，紅椒粒裝飾，淋上醬汁供食。