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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    吐司水果布丁 食材功效
    吐司水果布丁 食材用料
    主料

    白吐司：2片

    水蜜桃：適量

    草莓：適量

    火龍果：適量

    雞蛋黃：4個(gè)

    奇異果：適量

    柳橙：適量
    輔料

    牛奶：400ml

    糖粉：適量

    砂糖：60克

    動(dòng)物性鮮奶油：80ml
    吐司水果布丁做法分解
    • 01
      將吐司切方丁，水果洗凈切小塊備用
    • 02
      蛋黃加上砂糖打至變白
    • 03
      牛奶加溫至85℃,倒入伏法中拌勻，開(kāi)火再加熱，拌至濃稠狀后熄火
    • 04
      做法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網(wǎng)過(guò)濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃預(yù)熱10分鐘上)即為一般的烤布丁
    • 05
      取出鋪上做法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘
    • 06
      烤好的吐司水果布丁，再撒上少許糖粉即可