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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    素捲菜心 食材功效
    素捲菜心 食材用料
    主料

    海苔：3張

    小黃瓜：1/2條

    菜心：12粒
    輔料

    香菜：少許

    太白粉：適量

    沙拉：少許

    辣味素筋：少許

    面粉煳：適量
    素捲菜心做法分解
    • 01
      將小黃瓜、香菜洗凈瀝干，小黃瓜切片，香菜切2公分段，素筋也切2公分段備用。
    • 02
      菜心取出12粒先瀝干水份。將海苔每一張都剪成4等分長(zhǎng)條備用。
    • 03
      包法：海苔1長(zhǎng)條，把小黃瓜、素筋、菜心、沙拉及香菜，放在海苔旁邊，佔(zhàn)一個(gè)三角形大小，再凹摺海苔條，讓海苔條包起所有材料，即成等邊三角形。切記在捲起的過程中，不可以讓材料漏出，捲好后在尾端涂上面粉煳固定，再沾上干太白粉，依序作好12個(gè)。
    • 04
      用熱油把做好的素捲菜心，炸至外表變脆，即可撈起食用。
    小貼士

    以上的材料可以生食，只要掌握馬上包好馬上食用的原則即可。