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01
將材料全部洗凈分別切成小丁備用
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02
平底鍋中放入奶油,先炒香蘑菇丁及熏肉丁,再放入青椒及紅、黃甜椒丁一起拌炒,并加入鹽及胡椒粉調(diào)味
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03
將蛋與鮮奶油拌勻,以鹽和胡椒調(diào)味后備用
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04
平底鍋中放入奶油,再放入做法3中的蛋液,先用筷子輕輕攪拌至半熟狀態(tài),再加入做法2中的材料,最后將蛋對(duì)折成半圓形略煎后即可熄火
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05
將吐司去邊,每片切成6片小方塊,放入烤箱烤至微酥,取出后灑上適量的奶酪備用
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06
盤中放入煎好的蛋卷,搭配做法5中的吐司丁甜椒油醋沙拉一起食用