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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：百葉嫩軟，雪菜鮮香。

    雪菜百葉 食材功效
    雪菜百葉 食材用料
    主料

    雪菜：300克

    辣椒：2個(gè)

    百葉：1束

    堿粉：1匙
    輔料

    精鹽：1/2小匙

    雞精：1/2小匙

    香油：1大匙
    雪菜百葉做法分解
    • 01
      用12溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入百葉浸泡至軟，顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。然后瀝干百葉后，剝成小片。
    • 02
      把雪里蕻去除莖部及老葉，用清水洗凈，擠干水分，切成細(xì)末。用清水把辣椒洗凈，切小圈圈。
    小貼士

    　　雪菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    　　含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，灰分，鈣磷鐵，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，尼克酸，維生素C等。