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    雪片油菜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：這道菜用油菜、蛋清相配，加入調(diào)料，通過(guò)烹飪，使菜肴清淡味美，蛋皮鮮嫩，油菜脆爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可滿足人體生理需要，又是夏季減肥的理想菜肴。

    雪片油菜做法分解
    • 01
      將雞蛋清加清鹽、味精、淀粉、攪拌勻，上火在油炒勺中攤成蛋片，倒入漏炒勺。
    • 02
      將油留下備用，油菜洗凈切成骨牌片，蔥、姜切末。
    • 03
      炒勺加油燒熱，蔥、末熗鍋，下油菜片煸炒，烹紹酒，加精鹽、味精、調(diào)好口味，再下雞蛋片，用中火翻炒均勻，出勺即可。
    小貼士

    　　健康飲食提示：蛋清富含蛋白質(zhì)，而油菜富含氨基酸，兩者搭配營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)于想減肥的女性朋友，是一道不錯(cuò)的清單菜肴。