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    花式麻辣小龍蝦 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    花式麻辣小龍蝦 食材功效
    花式麻辣小龍蝦 食材用料
    主料

    小龍蝦：1000克

    花椒：25克

    老姜：100克
    輔料

    香菜：20克

    花生油：300克

    雞精：半湯匙

    朝天椒：10只

    豆瓣醬：3匙

    蒜瓣：100克

    橙子只：1只

    蘑菇精：半湯匙
    花式麻辣小龍蝦做法分解
    • 01
      大火加熱油至5成熱,倒入花椒并用鍋鏟輕輕攪動,火力調(diào)至中火,半分鐘后加入姜絲和蒜瓣,慢慢翻炒1分鐘,再次將火力調(diào)至大火,待油溫極熱時下入龍蝦尾翻炒.待全部龍蝦尾轉(zhuǎn)成鮮紅色時,下剁碎的泡朝天椒和郫縣豆瓣,反復(fù)翻炒約3分鐘,至油色轉(zhuǎn)為暗紅色時,關(guān)火.
    • 02
      將另一半的龍蝦尾和紅油入鍋中火加熱,加入香菜段迅速翻炒均勻,淋少許清水并收干,加少許蘑菇精炒勻出鍋裝盤.