疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    四味鮑魚 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜肉質(zhì)鮮嫩，鮑魚本味盡存，且配上多種調(diào)味料，使一菜多味，獨(dú)具特色。并且鮑魚本身具有豐富得營養(yǎng)價(jià)值：　　1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素;　　2.鮑魚營養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);　　3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;　　4.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;　　5.鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。　　6、鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。

    四味鮑魚 食材功效
    四味鮑魚 食材用料
    主料

    聽裝鮑魚：500克
    輔料

    粉皮：250克

    芥末：25克

    芝麻醬：30克

    黃果：75克

    椒精鹽：25克

    侄味汁：30克
    四味鮑魚做法分解
    • 01
      煨制鮑魚取出，放入鍋里煮倒鮑魚剛好熟時(shí)，撈出后片成薄片。
    • 02
      先將粉皮平鋪在盤底，再將鮑魚片疊鋪在其上，周圍用雕好形狀的黃果或青筍點(diǎn)綴，配上椒麻、怪味、芥末、麻醬等幾種味碟，上桌即可食用。
    小貼士

        痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝鮑魚湯。