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    干煸神仙蟹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜色彩繽紛，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)美味，令人回味。

    干煸神仙蟹做法分解
    • 01
      將肉蟹宰殺后治凈，剁去腳尖，斬成小塊。
    • 02
      將豬肉洗凈后，切成末。
    • 03
      將蔥洗凈后，切成蔥花。
    • 04
      將香菇洗凈后，切成粒。
    • 05
      將米芽菜洗凈后，切成粒。
    • 06
      炒鍋置火上，放入精煉燒熱，投入干辣椒節(jié)炸香。
    • 07
      下入碎米芽菜粒、香菇粒炒斷生。
    • 08
      接著下入蟹塊和豬肉末，烹入料酒，調(diào)入精鹽、味精。
    • 09
      往鍋里淋入香油，撒入熟碎花生米和小蔥花，翻炒均勻。
    • 010
      起鍋裝盤(pán)，用香菜稍加點(diǎn)綴即可上桌。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　1.豬肉忌與鵪鶉同食，同食令人面黑。

    　　2.豬肉忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食令人滯氣。

    　　3.豬肉忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥內(nèi)食，易使人脫發(fā)。