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    粉皮白肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網友

    功效與作用:

    簡介及特色:此菜鮮香味醇、清淡爽口。

    粉皮白肉 食材功效
    粉皮白肉 食材用料
    主料

    粉皮:5張

    :1條

    紅辣椒:1只

    瘦肉:6兩

    芫荽棵:1棵

    蒜茸:2茶匙

    輔料

    精鹽

    胡椒粉

    辣椒油:少許

    生抽

    老抽:1匙

    精鹽:1/4茶匙

    :1茶匙

    麻油:生抽

    滾水:3湯匙

    粉皮白肉做法分解
    • 01
      燒開滾水,將瘦肉放入,煮約二十分鐘至熟,過冷河,切成薄片。
    • 02
      將肉片放粉皮上,食時蘸蔥蒜汁。
    小貼士

      豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。