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    粉皮白肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜鮮香味醇、清淡爽口。

    粉皮白肉 食材功效
    粉皮白肉 食材用料
    主料

    粉皮：5張

    蔥：1條

    紅辣椒：1只

    瘦肉：6兩

    芫荽棵：1棵

    蒜茸：2茶匙
    輔料

    精鹽：

    胡椒粉：

    辣椒油：少許

    糖：

    生抽：

    老抽：1匙

    精鹽：1/4茶匙

    糖：1茶匙

    麻油：生抽

    滾水：3湯匙
    粉皮白肉做法分解
    • 01
      燒開滾水，將瘦肉放入，煮約二十分鐘至熟，過冷河，切成薄片。
    • 02
      將肉片放粉皮上，食時蘸蔥蒜汁。
    小貼士

    　　豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。