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    擔(dān)擔(dān)面 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：1.擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃?！　?.用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成?！　?.成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味?！　?.此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。

    擔(dān)擔(dān)面 食材功效
    擔(dān)擔(dān)面 食材用料
    主料

    圓細(xì)面：500克
    輔料

    辣椒油：50克

    蔥：50克

    芝麻醬：35克

    味精：

    豬油：

    香油：20克

    醬油：50克

    川東菜：100克
    擔(dān)擔(dān)面做法分解
    • 01
      將川東菜稍洗，將其和蔥分別切細(xì)末。
    • 02
      分裝5個(gè)碗內(nèi)，再把其它調(diào)料分裝在每個(gè)碗中待用。
    • 03
      鍋中放水燒開，將面條下鍋煮熟。
    小貼士

    　　友情提示：

    　　1. 還有佐料里面放芹菜的，味道也很不錯(cuò)。

    　　2.可以不用放麻醬的，麻醬放多了有點(diǎn)奪味。

    　　3.花椒可以炸成花椒油用，擔(dān)擔(dān)面上面要灑上壓碎的炸好的花生，很提味，還要適量放點(diǎn)白糖。