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    仔姜鴨片 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：仔姜鴨片味道醇厚、香辣，健脾開胃。

    仔姜鴨片做法分解
    • 01
      鴨去骨，切成6厘米長，1厘米寬的片。
    • 02
      紅辣椒去子洗凈，撕凈內(nèi)部白筋，切成柳葉花片。
    • 03
      炒鍋中留少許底油，下入仔姜條略煸。
    • 04
      再將紅辣椒片、豆瓣醬下入炒透。
    • 05
      然后下鴨片，再用料酒、精鹽、雞精、醬油、白糖調(diào)好口味。
    • 06
      翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
    小貼士

    　　鴨子最好挑選仔鴨，老鴨子肉不容易熟透，影響味覺。