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    酥炸鴨片 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:鴨肉外脆內(nèi)鮮甜,香中伴有辣味,味道極佳!

    酥炸鴨片做法分解
    • 01
      將樟茶鴨脯切取下來,切片成10片。
    • 02
      將生菜切絲,然后拌成糖醋味,備用。
    • 03
      鴨片蘸上蛋豆粉,然后入油鍋,炸至酥脆且呈金黃時撈起。
    • 04
      最后上盤,放上生菜絲,配上椒鹽味碟上桌即可。
    小貼士

      1. 準(zhǔn)備菜油約400克。

      2. 鴨片下油鍋炸時,宜用熱鍋旺油,這樣能使蛋豆粉迅速變得酥香,減少鴨的水分流失。