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    家常田雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳

    功效與作用：

    簡介及特色：

    家常田雞做法分解
    • 01
      將凈田雞腿洗凈，從中間剁開。
    • 02
      用醬油、粗鹽、料酒腌漬3～5分鐘。
    • 03
      將泡辣椒剁成末。
    • 04
      將蔥、姜、蒜切成末。
    • 05
      將炒鍋置旺火上燒熱，放入生油，燒至七成熱時下入田雞用油滑透，取出，留底油。
    • 06
      把泡辣椒下鍋煸炒。
    • 07
      加入蔥、姜、蒜、醬油、料酒、味精、精鹽、胡椒面，再加高湯150毫升，下入田雞。
    • 08
      煮2～3分鐘使其入味，勾芡汁起鍋點醋即成。
    小貼士

    　　本品有油炸過程，需備花生油約500克。