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    椒麻浸鱸魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:鱸魚性平味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸,具有益脾胃、補(bǔ)肝腎的功效。

    椒麻浸鱸魚做法分解
    • 01
      將鱸魚宰殺后,從肚子里下刀將背脊宰段。
    • 02
      抹上底味,擺放魚盤內(nèi)。
    • 03
      蔥葉加工打成茸待用。
    • 04
      將魚用旺火蒸至熟后取出。
    • 05
      鍋內(nèi)放少許油,下蔥茸炒香,加湯、花椒油、味精、鹽,開后勾芡,淋在魚身及四周即可。
    小貼士

      魚要選擇鮮活的。 用旺火蒸不宜過長(zhǎng),切勿蒸老?;ń酚椭谱鞣椒ǎ哄亙?nèi)加適量植物油燒熱,放入花椒適量,炸出香味,撈出花椒即可。