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    蒜苗炒肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：脆嫩鮮香，家常肉味

    蒜苗炒肉做法分解
    • 01
      豬瘦、肥肉切薄片
    • 02
      蒜苗切段、紅椒切絲
    • 03
      先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油
    • 04
      再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可
    小貼士

    　　1、蒜苗可事先腌鹽，方可入味。

    　　2、五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。

    　　3、炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。