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    水炒雞蓉菠菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:菠菜吸收雞蓉的香味,口感綿厚。

    水炒雞蓉菠菜做法分解
    • 01
      雞肉加少許蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清,用粉碎機粉碎成泥待用;
    • 02
      柿子椒切成菱形粒,蔥姜切末;
    • 03
      將菠菜洗凈用開水焯熟,切好后裝盤;
    • 04
      坐鍋點火,倒適量水,水開后加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、柿子椒,用水淀粉勾芡,放入打好的雞蓉,煮熟后澆在盤中的菠菜上即可。
    小貼士

      古代中國人稱之為“紅嘴綠鸚哥”,又叫波斯菜、赤根菜?!侗静菥V目》中認(rèn)為,食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤燥”。