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    水炒雞蓉菠菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：菠菜吸收雞蓉的香味，口感綿厚。

    水炒雞蓉菠菜做法分解
    • 01
      雞肉加少許蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清，用粉碎機粉碎成泥待用;
    • 02
      柿子椒切成菱形粒，蔥姜切末;
    • 03
      將菠菜洗凈用開水焯熟，切好后裝盤;
    • 04
      坐鍋點火，倒適量水，水開后加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、柿子椒，用水淀粉勾芡，放入打好的雞蓉，煮熟后澆在盤中的菠菜上即可。
    小貼士

    　　古代中國人稱之為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜?！侗静菥V目》中認(rèn)為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥”。