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    食療偏方

    桃梨燜牛肉丁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：清香適口，別具風(fēng)味。

    桃梨燜牛肉丁 食材功效
    桃梨燜牛肉丁 食材用料
    主料

    桃子：3個

    葡萄干：50克

    土豆：120克

    番茄：250克

    牛腿肉：750克

    生梨：3個

    蔥頭：100克
    輔料

    精鹽：

    胡椒粉：適量

    食油：100克
    桃梨燜牛肉丁做法分解
    • 01
      將牛肉洗凈切方丁;
    • 02
      桃子、生梨除皮去核剖成兩爿，番茄洗凈切丁，土豆洗凈去皮切滾刀塊;
    • 03
      蔥頭洗凈切末;葡萄干洗凈，備用。
    • 04
      把鍋燒熱后倒入食油，待油溫6成時，放入蔥頭未炒至微黃，放入牛肉丁煎至上色，放入番茄丁稍炒，倒入適量牛肉清湯(湯液不宜過多)，用大火煮沸后，改用溫火燜1小時。
    • 05
      放入桃子、生梨、土豆?fàn)F熟后，加入精鹽、胡椒粉、葡萄干調(diào)好口味即可。
    • 06
      食用時將牛肉丁盛盤，放上桃子，生梨即可。
    小貼士

    　　牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。