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    補身湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    壯腰健腎 肢寒畏冷

    功效與作用：

    簡介及特色：湯汁鮮美，狗肉入口即化，咸香微辣，美味爽口。

    補身湯做法分解
    • 01
      冷水浸泡狗肉約10小時后撈出，洗凈。
    • 02
      將狗肉放入鍋中，加水燒煮，撇去浮沫，另將浮油撇出，裝入碗內。
    • 03
      將適量豆油倒入鍋中，大火燒沸，加入辣椒面，倒入浮油碗內，攪勻成調味油。
    • 04
      盛起煮熟爛透的狗肉，取出的骨頭放回湯鍋中繼續(xù)燒煮。
    • 05
      將狗肉撕成絲，加入胡椒粉、熟芝麻、蔥絲及醬油拌勻入味。
    • 06
      將狗肉絲放入湯鍋中，撒上香菜段，澆上調味油，趁熱快速甩入打散的雞蛋液即成。
    • 07
      上桌時淋上余下的調味油即可。
    小貼士

    　　補身湯對強健腰腿部及治療慢性痢疾、風濕癥有一定輔助食用療效。