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    鮮果銀耳 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：汁濃菜糯，鮮果香甜，銀耳滑潤，口感、營養(yǎng)豐富，令人一試難忘。

    鮮果銀耳 食材功效
    鮮果銀耳 食材用料
    主料

    銀耳：10克

    鮮果：150克
    輔料

    白糖：150克

    糖桂花：5克

    濕淀粉：25克
    鮮果銀耳做法分解
    • 01
      銀耳用水浸發(fā)，加水300克，上籠蒸至柔糯為止。
    • 02
      鮮果切成指甲大小的片，待用。
    • 03
      鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。
    • 04
      撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸。
    • 05
      用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡、盛入荷葉碗內(nèi)。
    • 06
      撒上糖桂花即成。
    小貼士

    　　銀耳不應選擇顏色太白的，因為有可能為亞硫酸氧化漂白，應選擇微微發(fā)黃，不帶刺鼻氣味的銀耳。

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