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    水晶蜜桔 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜清涼爽口，美味怡人，桔子香味甚濃，色彩透明艷麗。

    水晶蜜桔 食材功效
    水晶蜜桔 食材用料
    主料

    瓊脂：10克

    蜜橘：1000克
    輔料

    白砂糖：150克
    水晶蜜桔做法分解
    • 01
      將500克桔子（南豐蜜橘）擠成桔子汁，剩下的桔子剝皮，掰成桔瓣；
    • 02
      把桔瓣放入方盤內(nèi)鋪勻，將熬化的湯汁輕輕倒在方盤中，冷卻后桔瓣鮮黃艷麗，呈水晶狀；
    • 03
      用清水750毫升加白糖熬化，放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)；
    • 04
      將水晶桔子改刀成小方塊，倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的糖汁中，即可食用。
    小貼士

    1. 熬凍粉時(shí)要勤攪動(dòng)，否則糊底，熬化即可，不可多熬； 2. 切塊時(shí)，為了美觀，可切成菱形塊。