疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    四香狗肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：菜香汁濃，鮮辣爽口。

    四香狗肉做法分解
    • 01
      將生狗肉放入鍋內(nèi)，加清水1000毫升，置旺火上燒沸；
    • 02
      將抹干水分后的狗肉切成薄片，用精鹽、料酒腌5分鐘待用；
    • 03
      炒鍋置旺火上燒熱，舀入菜籽油，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，將狗肉下鍋煸炒，待起爆泛香盛起；
    • 04
      蔥姜洗凈，蔥切段，姜切末；
    • 05
      蒜去蒜衣，搗成蒜泥；
    • 06
      紅椒去蒂、籽，洗凈，切成末；
    • 07
      原鍋洗凈，仍置旺火上，燒熱，倒入香油，放姜末、蒜泥、蔥段、紅椒末稍偏片刻，再放醬油、精鹽、味精，將狗肉下鍋烹熟，顛翻盛入盤中，撒上胡椒粉即成。
    小貼士

    用精鹽、料酒腌狗肉，精鹽放得不要過多，稍有點(diǎn)味即成。