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    煲燒鳳翅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：煲燒鳳翅屬于浙江菜，其特色為色澤金黃,有麥芽的清香,口感潤(rùn)滑。 

    煲燒鳳翅 食材功效
    煲燒鳳翅 食材用料
    主料

    檸檬汁：1/2杯

    雞全翅：5只

    柳橙：1個(gè)切片

    生啤酒：2杯

    柳橙汁：1杯
    輔料

    蔥：2棵

    白胡椒粉：少許

    姜：1塊

    醬油：1大匙

    糖：3大匙

    香油：

    蒜：4瓣

    炸油：3杯
    煲燒鳳翅做法分解
    • 01
      將處理干凈的雞翅剁成3小段，以醬油、香油、白胡椒份腌漬。
    • 02
      炸油以中大火燒至八分熱。
    • 03
      將腌漬過(guò)的雞翅瀝干后放入鍋中炸至金黃，撈出瀝干油備用。
    • 04
      鍋中炸油倒出留約1大匙燒熱，加入蒜瓣、蔥段、姜片爆香。
    • 05
      將生啤酒、柳橙汁、糖、檸檬汁及炸雞翅放入鍋中燒滾后，改用中小火繼續(xù)燒約25分鐘。
    • 06
      鍋中湯汁約剩兩成時(shí)，將雞翅與湯汁倒入鋪上柳橙片的盤中即可。
    小貼士

    　　這道菜的制作過(guò)程并不復(fù)雜，只要按照我們的介紹便可。