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    奉化芋頭 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    奉化芋頭做法分解
    • 01
      芋艿去皮，切花瓣形，上籠蒸至酥軟裝盤(pán)。
    • 02
      海參、香菇、火腿、雞肉、胡蘿卜切丁，加青豆下鍋中加清湯燒開(kāi)。
    • 03
      調(diào)好味后勾芡淋在芋艿上即成。
    小貼士

    　　奉化芋艿頭是奉化也是寧波市的傳統(tǒng)名特優(yōu)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，芋頭近球型，外表棕黃，頂端粉紅色，單個(gè)重1公斤以上，大的可達(dá)2.5公斤左右。其品質(zhì)特性主要表現(xiàn)為個(gè)大皮薄、肉粉無(wú)筋、糯滑可口。