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    避風塘漁家山藥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：微辣、脆香。

    避風塘漁家山藥做法分解
    • 01
      山藥去皮切成片，煮至五成熟備用。
    • 02
      蒜末洗干凈拍碎成米粒，炸成金黃色，辣椒干剪成小卷備。
    • 03
      取一器皿將放入面粉、生分，加入適量水、油攪拌均勻，成面糊，將山藥蘸勻面糊。
    • 04
      坐鍋點火放入油，至五成熟時放入山藥，炸至金黃色撈起。
    • 05
      坐鍋點火放入油，放入豆豉、紅椒油、辣椒干煸炒。
    • 06
      待有香味后放入已炸好的山藥，調好味，下鍋爆炒30分鐘，盛出即成。
    小貼士

    　　中醫(yī)認為山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等癥都有療效。