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    豆泡燒油菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤清鮮，味美適口。豆泡吸收湯汁，滋味濃郁。

    豆泡燒油菜做法分解
    • 01
      將油菜洗凈，切成4厘米長的段;
    • 02
      豆泡(炸)切成兩半。
    • 03
      將鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜末熗鍋，放入油菜、豆泡煸炒。
    • 04
      加入料酒、精鹽、花椒水、白糖炒開，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。
    小貼士

    　　豆泡燒油菜的制作要訣：

    　　1.制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。

    　　2.豆制品含有豐富的植物蛋白，但油炸食品不利健康。