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    五香麻雀 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮香可口，雀肉酥爛。

    五香麻雀做法分解
    • 01
      先將麻雀加工整理好，放入醬油拌一下;
    • 02
      炒鍋置中火上，放入花生油，將麻雀放入炸至皮脆，倒入漏勺濾油;
    • 03
      再取沙鍋，放入料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、陳皮、蔥、姜、丁香等調(diào)料。
    • 04
      大火燒開，放入麻雀轉(zhuǎn)小火煨熟，淋上麻油即可。
    小貼士

    　　麻雀的肉、血、腦髓、卵,古人都作藥用。古人認(rèn)為麻雀肉微溫?zé)o毒,有“壯陽、益精、補(bǔ)腎、強(qiáng)腰”的作用，但實(shí)際藥用價(jià)值甚微。